今週は「ビーツカレ－」。

プランター育ちの「ビーツ」の葉と茎でカレーを作りました。

連れは、大根葉をトッピング

私は、ルーで晩酌です。

Comments

[大和路]

ビーツって赤カブかと思っていたらほうれん草の仲間だそうやね。だから葉っぱがほうれん草に似ているのかって最近わかりました。絶対に美味しいよなっ。葉っぱも熱を通してこれだけの具にするには相当な量やな。鉄分豊富やろなビーツカレー。

[なんき-いも]

血圧、肝臓にも効果があるそうです。
今度は、カブの部分で「ビーツカレ－」を作ってみます。

[大和路]

やるなっ!!!